Kontaktdaten

Waldhaus Knittelsheimer Mühle
76879 Knittelsheim

(0 63 48) 83 66

(0 63 48) 16 15

Öffnungszeiten

Montag bis Freitag
ab 17.00 Uhr bis 24.00 Uhr

Samstags, Sonn- und Feiertags
ab 11.00 Uhr bis 24.00 Uhr

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Deutsches Restaurant mit Biergarten in Knittelsheim in der Südpfalz

Spargelkarte

Wir verarbeiten ausschließlich frischen „Hördter“Spargel vom

Spargelhof Max Frey

 

Hausgemachte Pfälzer Spargelcremesuppe

mit geräuchertem Lachsstrudel

6,50

 

Spargelröllchen mit Parmaschinken

und geeisten Hollandaisewürfeln

9,80

 

Frühlinghafter Spargel- Erdbeeren – Salat

weißer und grüner Spargel, Erdbeeren, Rucola, und Pinienkernen an Himbeer-Vinaigrette

 

Zweierlei Spargel leicht gebraten

mit gebeiztem Lachs und Holladaisedip

10,50

 

Großer Salatteller mit Spargel, Ei, Tomaten und Käsestreifen

11,50

 

Quiche vom grünen Spargel mit Tomaten und Salatbouquet

9,80

 

      Wie soll Ihr Spargel-Essen aussehen ?

 

 

Hördter Spargel

wahlweise grüner oder weißer Spargel

wahlweise mit neuen Kartoffeln oder Kräuter-Flädle

dazu hausgemachte Sauce Hollandaise oder zerlassene Butter

 

 

klassisch und Vegetarisch

14,80

oder mit einer Platte mit gekochtem und rohem Schinken

18,90

 

oder mit paniertem Schweineschnitzel

18,90

 

oder mit gebratenem Zanderfilet

22,00

 

oder mit Lammlachse unter der Bärlauchkruste

26,50

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